Для нас Айран — малознакомый напиток со специфическим вкусом. Однако его очень любят жители Турции, Центральной Азии и Кавказа, и вот почему. Врач-эндокринолог Елена Сюракшина рассказала читателям портала Роскачество о пользе этого эликсира жизни, которую просто невозможно переоценить.
Оказывается, полезные свойства Айрана неисчерпаемы. Во-первых, в нем содержатся пробиотики, поддерживающие здоровье кишечника и улучшающие пищеварение. Во-вторых, витамины группы В (тиамин, рибофлавин, холин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолаты и кобаламин), витамины А, Н, РР и С, поддерживающие иммунитет и продлевающие молодость. А в-третьих, необходимые для здоровья человека минералы (калий, кальций, магний, фосфор, хлор, кобальт, цинк и др.).
Поэтому Айран оказывает омолаживающие действие, укрепляет зубы и кости, повышает иммунитет, содействует здоровью нервной и сердечно-сосудистой системы и улучшает пищеварение.
«Для того чтобы организм получал нужное количество энергии, полезных веществ и сил для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и других внутренних органов, достаточно выпивать всего по 1−2 стакана айрана в день», — пояснила доктор Сюракшина.
Однако у напитка есть
противопоказания, поэтому перед его введением в рацион на постоянной основе необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Ранее мы назвали
растение, которое эффективно против более 100 различных заболеваний.
Мурманская область
Войти
