Сочетанием фруктов с мясом в горячих блюдах уже никого не удивишь. А вот в салатах оно используется редко. Чаще с куриным мясом готовят ананасы, рецепт с бананом не так распространен. Однако это сочетание зря игнорируется — получается невероятный вкус.
Ингредиенты:
500 г куриной грудки,
1 большая луковица,
1 недоспелый банан,
4 вареных куриных яйца,
50 г твердого сыра,
1 ст. л. лимонного сока,
60 г грецких орехов,
Майонез для заправки.
Способ приготовления:
Курицу отварите, измельчите на волокна. Лук нужно мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Смешайте лук с курицей и майонезом и выложите в салатник нижним слоем. Вторым слоем выкладывайте натертые на мелкой терке белки четырех яиц. Смажьте все майонезом.
Следующий слой — банан. Фрукт тоже нужно натереть на терке, добавить лимонный сок. Полученное пюре выложите в салатник, сверху для скрепления слоев обязательно нужно намазать майонезом.
Четвертым слоем идет натертый сыр. Далее снова соус. Последний слой — желток с майонезом. Грецкие орехи выкладываются сверху. Предварительно их нужно измельчить.
Ранее мы
раскрыли рецепт пышной шарлотки.
Мурманская область
Войти
