Молоко — продукт первой необходимости. Именно поэтому каждая хозяйка надеется купить в магазине натуральный полезный продукт, а не порошковую химию. Чтобы понять, качественный ли продукт у вас в руках, вы можете воспользоваться одним из этих 3 простых экспресс-тестов.
1. Тест «на воду». Чтобы убедиться, что перед вами качественное молоко, которое не разбавили водой для получения большего объема, можно проверить его с помощью спирта. Для этого в одну часть молока добавьте две части «крепкого напитка». «Правильное» молоко свернется и образует хлопья уже через минуту, а у разбавленного продукта этот процесс займёт до 40 минут.
2. Тест «на крахмал». Часто несознательные производители добавляют в молоко для большей густоты крахмал. Его легко выявить, если капнуть в чашку каплю йода. Молоко с добавлением крахмала мгновенно окрасится в синий цвет.
3. Тест «на соду». Чтобы молоко долго не портилось, некоторые производители добавляют в него соду. Для ее обнаружения нужно всего лишь капнуть в чашку с молоком немного уксуса. Сода вступит с ним в реакцию и начнётся незначительное пенообразование.
А вот обнаружить в молоке антибиотики, к сожалению, можно только с помощью специального оборудования в условиях лаборатории.
Ранее мы
назвали три способа, позволяющих в домашних условиях определить качество сливочного масла.
Мурманская область
Войти
