Рыбообрабатывающим фабрикам Заполярья не хватает сырья. Об этом сообщила директор ООО «Рыбные мануфактуры Мурманск» (входит в группу компаний «Агама») Елена Чабанюк на круглом столе, посвященном ситуации в рыбной отрасли Мурманской области.
По ее словам, средняя годовая загрузка фабрики составляет около 40%, так что предприятиям приходится переходить на переработку мороженого сырья.
Дефицита нет лишь у фабрик, построенных рыбопромысловыми компаниями, подчеркивает директор ООО «Северо-Западная рыбопромышленная компания — Мурманск» («СЗРК-М») Владимир Журавлев. Примеры таких компаний — сама «СЗРК-М», «Мурман-Сифуд», «Норебо».
И переработчики рыбы, и представители ФСБ, которых цитирует «Интерфакс», согласны в том, что дефицит сырья связан с политикой промысловых компаний, работающих по национальной квоте, но отправляющих значительную часть улова на экспорт. В частности, руководитель подразделения Погрануправления ФСБ России по западному арктическому району Алексей Гузь отметил, что на экспорт может уходить до 50% вылова.
Ранее сообщалось, что в Заполярье и в Петербурге
построят комплексы по производству рыбофабрик.