В Корее, где стандартная трапеза состоит из 5−6 блюд, практически нет людей с избыточным весом. Всего 3,2% корейцев весят больше здоровой нормы.
Одной из причин массовой стройности корейцев является их любовь к овощам. Они едят салат, острый и сладкий перец, все виды редиса, капусту (не белокочанную, а пекинскую). Из капусты в Корее делают кимчи — острое блюдо, богатое клетчаткой, которое является натуральным пребиотиком и жиросжигателем.
Еще один секрет, позволяющий корейцам оставаться стройными — любовь к острой пище. Они едят чеснок и лук буквально с каждым блюдом, если это не десерт. Плюсом к чесноку идут специи, которые делают вкус еды еще более обжигающим. Давно известный факт, что острая пища способствует быстрому метаболизму.
Людям, не привыкшим к корейскому меню, не стоит на него переходить в попытке похудеть. Оно может оказаться слишком острым для неподготовленного организма.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы писали, как с помощью питания
замедлить старение мозга и тела