Многие замечали, что после некоторых приемов пищи чувствуется прилив энергии, однако также может чувствоваться и усталость. Как отмечает врач-эндокринолог
Светлана Коваль, в выборе продуктов, особенно при диабете 2-го типа, ключевое значение играет такое понятие, как гликемический индекс.
Гликемическим индексом называется число, показывающее, насколько быстро ваш организм превращает углеводы из еды в глюкозу. Чем выше этот показатель, тем быстрее углеводы превращаются в глюкозу в вашей крови. Эталоном для сравнения является цифра 100.
Со слов врача, в выборе продуктов для ежедневного рациона необходимо ориентироваться на показатель 55 и ниже. Тогда вы точно избежите скачков сахара. Продукты с ГИ от 56 до 69 относятся к средним, а с ГИ выше 75 стоит исключить из своего рациона.
Со слов Коваль, в рацион стоит включить цельнозерновые продукты, а также бобовые, особенно чечевицу, нут и фасоль. Эти продукты медленно перевариваются и обеспечивают постепенное высвобождение сахара из организма.
Также в рационе должны присутствовать свежие фрукты и молочные продукты, однако, как подчеркнула Коваль, всегда нужно обращать внимание на ГИ.
Напомним, что статья носит информационный характер, рекомендована консультация специалиста.
Ранее мы сообщали, что
врач назвала мощный жиросжигающий напиток.
Мурманская область
Войти
