Источник витамина С: врач рассказал о пользе белокочанной капусты

Распространённый овощ способен приносить огромную пользу людям. Речь о белокочанной капусте. По словам врача-диетолога, аллерголога-иммунолога Марины Аплетаевой, продукт является богатым источником витамина С. Он защищает организм от вирусных инфекций.

Капуста также содержит полезную клетчатку и пищевые волокна, которые благотворно влияют на кишечник.

«У пожилых людей часто бывает повышение уровня холестерина в крови. Капуста — это тот продукт, который в максимальной степени будет способствовать снижению уровня холестерина в крови», — отметила врач в беседе с «Москвой 24».



Специалист посоветовала при употреблении продукта заправлять его хорошим растительным маслом. Так овощ даст двойной эффект в борьбе с холестерином.

Аплетаева отметила, что капусту можно есть как в свежем, так и в приготовленном виде. Квашеный овощ также принесёт пользу. Диетолог добавила, что капуста обогащает кишечник полезными бактериями.

Ранее мы рассказали о пользе льна для пожилых людей.