Свекла — просто палочка-выручалочка хозяйки в зимнее время. Бюджетный и вкусный корнеплод позволяет приготовить множество изумительных салатов. Делимся простым рецептом быстрого блюда, которое придется кстати как к тихому семейному ужину, так и к праздничному застолью.
Ингредиенты:
• свекла — 2 шт.;
• консервированный зеленый горошек— 1 маленькая баночка;
• плавленный или твердый сыр — 100 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• майонез — 2−3 ст.л.;
• соль, перец, зеленый лук — по вкусу.
Свеклу заранее нужно отварить или запечь, а затем остудить. Пропустите ее через крупную терку. На терке натрите и сыр. Чеснок пропустите через пресс.
Смешайте в миске свеклу, сыр и консервированный горошек. Заправьте ингредиенты майонезом, смешанным с чесноком. По вкусу добавьте соль, перец, мелко нарезанный зелёный лук.
Салат отлично «ладит» с любыми другими блюдами и разнообразит ваше меню. Его можно подавать сразу, но вкусным он остается и на следующий день. Приятного аппетита!
Ранее мы
делились рецептом салата из пекинской капусты и ветчины.
Мурманская область
Войти
