Как ускорить созревание сладкого перца — августовский совет от агронома

Август — время, когда хочется собрать урожай перца максимально быстро. Ночные похолодания могут замедлить созревание, особенно если овощи растут в открытом грунте.

Опытная огородница Виктория Радзевская рассказала о двух простых приёмах, которые помогут культуре в быстром созревании. С их помощью вы успешно соберёте урожай до наступления заморозков.

1. Обрезка нижних листьев. Удалите все нижние листья на стеблях. Начинайте с основания и заканчивайте первым плодом. Верхний лист над плодом оставьте, поскольку он необходим для питания куста.



Радзевская добавила, что в августе листья уже не имеют большого значения для перца. Важны ресурсы для созревания плодов.

2. Подкормка. Для этой цели отлично подойдёт монофосфат калия. Разведите 1 ст. л. средства в 10 л воды. Полейте каждый куст двумя литрами жидкости.



Входящие в состав подкормки калий и фосфор способствуют созреванию плодов и формированию отличных вкусовых качеств.

Огородница напомнила, что спелые перцы могут быть разных цветов. Ориентируйтесь на посаженные сорта.

«Из спелого перца можно собирать семена для размножения, но только с сортов, а не с гибридов», — добавила Радзевская в своём Дзен-канале.

Справка: Сладкий перец — однолетнее травянистое растение, принадлежащее к тому же семейству, что и чёрный и чили перец. Несмотря на то, что все они содержат капсаицин, отвечающий за остроту, в сладком перце его концентрация очень мала. Даже в небольших количествах вещество активирует пищеварение и стимулирует аппетит человека.

Ранее мы рассказали, что обязательно нужно сделать со смородиной и крыжовником после сбора ягод.