При приготовлении любых пирожных, тортов большое значение имеет не только бисквит или крем, но и правильная пропитка. Без этого коржи получатся сухими и менее вкусными.
Существует множество рецептов пропиток для бисквита, однако уже долгое время фаворитом у хозяек является именно та, которая готовится на основе меда. На ее приготовление уйдет совсем мало времени.
Ингредиенты:
Мед цветочный — 100 г;
вода — 100 мл.
Для приготовления пропитки лучше использовать именно цветочный мед, так как он обладает приятным послевкусием. Лучше отказаться от тех видов продукта, которые имеют выраженную горчинку.
Вылейте воду в кастрюлю, немного нагрейте и выложите мед. Хорошо перемешайте, доведите до кипения и проварите пропитку в течение пяти минут.
Перед использованием пропитку нужно полностью остудить. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте масляного крема со сгущенкой.
Мурманская область
Войти
