Вкусная пицца — отличный выбор на праздник. Это беспроигрышная идея для романтического ужина или семейных посиделок. Для получения воздушной основы в тесто можно добавить дрожжи. Предлагаем приготовить не классическую круглую пиццу, а вырезать основу в форме сердца. Такое блюдо приятно удивит.
Ингредиенты на 2 основы:
- Мука — 300 г;
- вода теплая — 200 мл;
- дрожжи сухие — 1,5 ч. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- соль — ½ ч. л.;
- масло растительное — 2 ст. л.
Ингредиенты для начинки:
- Томатная паста — 3 ст. л.;
- салями — 100 г;
- сыр твердый — 200 г;
- перец болгарский — ½ шт.;
- рукола, черри, маслины — по вкусу;
- базилик — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Шаг 1. В кружку влить теплую воду, добавить сахар и дрожжи. Через 10 минут перемешать. Добавить соль и масло.
Шаг 2. В миску просеять муку и влить дрожжевую массу. Приготовить эластичное тесто. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 45 минут.
Шаг 3. Тесто раскатать и вырезать ножом форму сердца. Из оставшегося теста можно сформировать еще одну основу.
Шаг 4. Смазать основу для пиццы томатной пастой. Тонко нарезать салями и перец, маслины и помидоры — на 2 части. Выложить начинку на основу.
Шаг 5. Посыпать пиццу натертым сыром и сушеным базиликом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Перед подачей пиццу можно посыпать руколой. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали рецепт
быстрой пиццы на сковороде.
Мурманская область
Войти
