Драники из тыквы: рецепт для сытного ужина за 10 минут

Если вы хотите разнообразить свой рацион, то попробуйте сделать такие сытные драники из тыквы. Необычным рецептом поделились авторы телеграм-канала «Розовый баклажан».

Вам понадобится:

• ½ тыквы среднего размера;
• 1 головка репчатого лука;
• 2 куриных яйца;
• 3−4 столовые ложки муки;
• соль по вкусу;
• растительное масло для жарки

.

Ход приготовления:

Тыкву очищаем от кожуры и семян. Режем крупными кусками и измельчаем на крупной тёрке.

Также трём репчатый лук. Смешиваем овощи в удобной ёмкости.



Добавляем к тыквенной массе яйца, муку, солим. Ингредиенты тщательно перемешиваем.

Формируем заготовки. На сковороде разогреваем растительное масло.

Поджариваем драники с обеих сторон до образования румяной корочки. Размещаем их на блюде, чтобы стекало лишнее мало, пока готовится другая партия.

Подаём к столу драники и тыквы горячими со сметаной или другими соусами. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить яблочный пирог к чаю без муки.