Салат «Макфа» станет настоящим хитом праздничного стола. Это достойная замена традиционному «Оливье». Для его приготовления нужны самые простые продукты. Благодаря куриной грудке, красной фасоли и овощам салат получается сочным и питательным.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 300 г;
солёные либо маринованные огурцы — 200 г;
болгарский перец — 120 г;
яйца — 3 шт.;
консервированная фасоль — 200 г;
зелёный лук по вкусу;
чеснок — 1−2 зубчика;
майонез, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку и яйца отварите. Готовое мясо охладите, нарежьте кубиками.
Огурцы и перец нарежьте небольшими кубиками. Яйца мелко покрошите.
С фасоли слейте жидкость. Зелёный лук мелко нарежьте.
Чеснок пропустите через пресс. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.
Подавать салат можно просто в общей салатнице или порционно.
Совет. Вместо консервированной фасоли можно отварить обычную фасоль самостоятельно. Куриную грудку допустимо заменить филе индейки.
Ранее мы поделились рецептом салата с морепродуктами.
Мурманская область
Войти
