Нутелла — универсальная ореховая паста, которой можно смазать маффины, печенье, пироги и бутерброды. Ее можно купить почти в любом магазине, но лучше приготовить дома. Делимся проверенным рецептом.
Ингредиенты:
- Фундук — 150 г;
- масло кокосовое (или любое рафинированное) — 170 г;
- молоко — 100 г;
- какао-порошок — 30 г;
- ванильный сахар — 15 г;
- сахарная пудра — 130 г.
Способ приготовления:
Шаг 1. Орехи подсушить в духовке 15 минут при 150 градусах, периодически помешивать. Затем очистить орехи от шелухи и смолоть в блендере до состояния пасты, добавив немного масла.
Шаг 2. В молоко добавить ванильный сахар и сахарную пудру, взбить в блендере. Добавить к молоку масло и еще раз взбить до густоты. Добавить какао, вновь взбить.
Шаг 3. На последнем этапе добавить в молочную массу орехи и пробить в блендере. Перелить пасту в банку и поставить в холодильник на несколько часов. Домашняя нутелла готова. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, как приготовить
универсальный крем для тортов.
Мурманская область
Войти
