Домашние слопают, не дождавшись горячего: готовлю летнюю закуску к мясу из двух ингредиентов — пальчики оближешь

Сочная и очень вкусная закуска по данному рецепту станет самой любимой в летний период. Можно подавать к мясу.

Ингредиенты:

• Помидоры — 4 шт;
• лук красный репчатый (можно белый) — 1 шт.

Маринад:

• Лимон (небольшой) — 1 шт;
• масло оливковое — 3 ст. л;
• мед — 1 ч. л;
• зелень — 20 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль — по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу.

Справка. Мед обладает противовирусным и противомикробным действием, способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, оказывает положительное влияние на нервную систему. Зачастую используется в качестве натуральной добавки при лечении простудных заболеваний.

Приготовление:

1. Помидоры нарезаем кружочками не более 1 сантиметра, лук — полукольцами.
2. Смешиваем вилочкой все ингредиенты для маринада.
3. В контейнер выкладываем слоями лук и помидоры, каждый слой поливая маринадом.
4. Закрываем крышкой, слегка потрясем для равномерного распределения заправки.
5. Убираем закуску в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом сочного и хрустящего салата.