Домашние просто в восторге: готовлю куриные котлеты с овощами каждые выходные — получается очень вкусно

С приготовлением этого блюда справится любая хозяйка. Вкусно, а главное быстро можно приготовить обед для всей семьи.

Ингредиенты:

• Фарш куриный — 500 г;
• брокколи — 150 г;
• морковь — 50 г;
• сыр — 50 г;
• яйца — 1 шт;
• перец, паприка, сушёный чеснок, кориандр и соль — по вкусу;
• масло для жарки — З г.

Справка. Содержание в мясе животных белков, а в овощах — клетчатки, которая помогает усваивать тяжелую и трудно перевариваемую пищу, прекрасно дополняет друг друга. Кроме того, в овощах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для организма человека.

Приготовление:

1. Отвариваем брокколи, измельчаем, добавляем в миску к фаршу.
2. Вводим в эту смесь тёртую сырую морковь, тертый сыр, яйцо и специи по вкусу.
3. Все хорошенько перемешиваем, формируем котлетки.
4. Выкладываем на разогретую сковороду и готовим на медленном огне с добавлением масла до золотистой корочки.

Готовьте с удовольствием!

Ранее мы делились рецептом быстрых и вкусных пампушек.