Любые лепешки готовятся очень просто, при этом они получаются вкуснее хлеба или булочек. Представляем вашему вниманию рецепт, который точно понравится каждой хозяйке.
Ингредиенты:
мука — 500 г;
соль — ½ чайной ложки;
вода — 300 мл;
лук зеленый — 1 большой пучок;
подсолнечное масло — 3 столовые ложки.
Вымойте лук, мелко нарежьте его. Добавьте в муку соль, масло и подогретую воду, после чего начните перемешивать массу ложкой.
Когда тесто загустеет, начните вымешивать его руками. Разделите тесто на одинаковые части, раскатайте каждую до тонкого состояния, смажьте маслом и выложите лук.
Скатайте лепешку в рулет, сверните в улитку и еще раз раскатайте. Это позволит сделать лепешки слоеными.
Разогрейте сковороду с маслом, выложите лепешку и обжарьте до золотистости с каждой стороны. Готовую выпечку выложите на тарелку, при необходимости можете смазать лепешки сливочным маслом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте лепешки к борщу.
Мурманская область
Войти
