Для приготовления сладких пирогов обычно используются яблоки, вишня, варенье, однако есть и более интересный вариант выпечки, который точно придется вам по нраву. Выпечка сможет затмить и привычную шарлотку, если в качестве начинки использовать бананы.
Ингредиенты:
Сахар — ½ стакана;
банан — 4 штуки;
куриное яйцо — 3 штуки;
мука — 2 стакана;
сметана — 200 г;
сода — ½ чайной ложки;
ванилин — 1 пакетик.
Взбейте яйца с сахаром до белой пены, добавьте сметану, ванилин. Просейте муку, начните добавлять ее частями. Не забудьте про соду.
Взбивайте тесто миксером до тех пор, пока оно не станет однородным. Бананы очистите от кожуры, нарежьте средними кубиками.
Переложите бананы в тесто, размешайте. Заполните подготовленную форму массой, разровняйте и поставьте в духовку, которая была прогрета до 180 градусов. Выпекайте пирог в течение 30−40 минут, готовность можно проверить деревянной палочкой.
Дайте пирогу остыть, только после чего извлеките его из формы. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте сытного пирога, который напоминает пиццу.
Мурманская область
Войти
