До 75 кг мяса с тушки: Фермеры назвали лучшую породу свиней для домашнего свинарника — особые условия и дорогие подкормки не требуются

В наше непростое время многие люди возвращаются к теме домашнего хозяйства. Заводят кур, гусей и даже … свиней. Эксперты Дзен-канала «Жизнь в деревне. Ольга" рассказали, как выбрать «правильную» породу для разведения.

Если вы хотите больше сала, подойдут одни породы. Если больше мяса — другие.

«Имея опыт выращивания свиней, скажу так — проще и понятней вырастить обычную степную породу (сальная). Даже если конечная цель — хорошее мясо, то у сальной породы оно на порядок вкуснее и мягче, а у мясной жестче», — такой совет дал эксперт начинающим заводчикам.



Он пояснил, что породы Дюрок, Русская крупная белая, Белорусская, Венгерская мангалица, Вьетнамская, Миргородская, Донская мясная, Ландрас, Эстонская беконная и прочие (мясные) более прихотливы в кормах и уходе. Без дорогих биодобавок вырастить их очень сложно. При удачном исходе выход мяса из свиньи около 100 кг составляет до 75 кг.

А вот обычные сальные породы (крупная чёрная, беркширская, миргородская, мангалицкая) неприхотливы и легки в уходе и размножении. Самый удачный выбор для начинающего заводчика — степная белая свинья.

Это мясосальная порода. Такие свинки приспособлены к засушливому, жаркому климату, очень выносливы, неприхотливы к кормам и условиям содержания.

Ранее мы назвали самые яйценоские породы кур для домашнего разведения.