Для крепких костей — обязательно: кальция в ½ ч.л. этого бесплатного продукта — как в 1 кг творога

Когда речь заходит о продуктах, богатых кальцием, первым на ум многим приходит творог. Однако лидером по содержанию этого минерала его назвать нельзя. Врач-инфекционист с 40-летним медицинским стажем Светлана Ищенко назвала другой продукт — он содержит кальция в разы больше!

Им является всем доступный «отход», который есть в каждом холодильнике. Его принято выбрасывать — и совершенно зря.

Речь идет о яичной скорлупе. По словам доктора, в скорлупе всего одного яйца — 2 грамма высокоусвояемого кальция. Чтобы получить такое количество кальция из творога, нужно съесть 1,2 кг продукта!



«В 100 г желтка содержится 136 мг кальция. В одной скорлупе — 2 г высоко усвояемого кальция. Т. е. норма на день — пол чайной ложки размолотой скорлупы. Чтоб из творога получить столько же, нужно съесть 1,2 кг!» — подчеркивает врач.

Ищенко также поделилась рецептом приготовления скорлупы для употребления в пищу. Для этого ее нужно вымыть, кипятить 5 минут, просушить и перемолоть в кофемолке. Норма — половина чайной ложечки в день.

«½ чайной ложки в день. Обязательно гасите свежевыжатым лимонным соком», — советует врач.



Статья носит информационный характер. Имеются противопоказания. Требуется консультация специалиста.

Ранее мы сообщали, чем вредны овощные соки.