Чаще всего в качестве гарнира выступает картошка, макароны, рис, гречка или другая крупа. Есть весьма интересный овощ, который может стать идеальным гарниром. Если правильно приготовить цветную капусту, внешне она будет напоминать рис.
Обычно цветную капусту разделяют на соцветия, варят, обжаривают в кляре. Впрочем, она отлично подходит для приготовления «овощного риса».
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 шт.;
- соль, специи — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Способ приготовления:
Шаг 1. Тщательно промыть кочан, дать высохнуть.
Шаг 2. Мелко порубить капусту ножом, либо натереть на терке.
Шаг 3. Овощ можно запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут, либо обжарить 3 минуты на сковороде. Необычный гарнир готов, приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, как сделать запеченную
цветную капусту с чесночным маслом.
Мурманская область
Войти
