Вы когда-нибудь замечали, что японцы много едят, но при этом остаются стройными и подтянутыми?
Доктор медицинских наук Михаил Голубев раскрыл 7 секретов идеальной фигуры жителей страны восходящего Солнца.
1. Сытный завтрак
Завтрак — самый сытный прием пищи в Японии. Обычно на трапезу на маленьких тарелочках подают белый или дикий рис, сыр тофу, фасоль, тушеные овощи, омлет или ломтик рыбы.
Это важно: рис — основной ингредиент многих блюд для японцев. Он заменяет гарнир, хлеб и муку. Благодаря тому, что рис не сдабривают майонезом, маслом и солью, блюдо остается низкокалорийным, несмотря на большое количество углеводов.
2. Суп мисо
Суп мисо — традиционное японское блюдо, богатое пробиотиками. Без него не обходится ни один стол. Его составляющие: «даси» — бульон и «мисо» — густая паста из бобовых или риса, полученная путем брожения. Такой суп помогает наладить пищеварение и поддерживать здоровый вес.
3. Зеленый чай
Японцы очень любят зеленый чай, предпочитая его остальным напиткам. Он очень полезен, так как содержит катехин EGCG, поддерживающий здоровье артерий, снижающий уровень «плохого» холестерина и защищающий клетки организма от развития и роста злокачественных опухолей.
4. «Нет» хлебу
Не все об этом знают, но японцы никогда не едят хлеб, заменяя его рисом.
5. Морепродукты
В ежедневном рационе каждого японца непременно присутствует рыба или другие морепродукты. Напомним, что такая пища богата легкоусвояемым белком при низком содержании углеводов.
6. Овощи
Рацион японца богат овощами: свежими, вареными или приготовленными на пару.
Это важно: японки заправляют салаты и другие блюда растительным маслом, соевым соусом или рисовым уксусом, но никогда не используют майонез и кетчуп, порицаемые диетологами во всем мире.
7. Десерты
Любимые десерты в Японии — ягоды и фрукты. Никаких многослойных тортов и взбитых сливок.
А еще японцы пьют много воды, часто купаются в термальных источниках и много ходят пешком. Не правда ли, так и хочется последовать их примеру?
Ранее мы
рассказали, как в домашних условиях очистить организм от паразитов.