Диетолог Ванесса Кинг рассказала о минерале, замедляющем процесс старения — в организме он не вырабатывается, надо включать в рацион

Диетолог Ванесса Кинг в беседе с Verywell Health рассказала о полезных свойствах селена, о которых мало кто знает. Она, в частности, напомнила, что селен — сильнейший антиоксидант, защищающий клетки от повреждений.

Эксперт добавила, что селен положительно влияет на укрепление иммунитета и защищает щитовидку. Также этот элемент удлиняет теломеры, отвечающие за процесс старения. По факту, он сильно замедляет этот процесс.

Кинг отметила, что организм самостоятельно не вырабатывает селен. Получить его можно только из продуктов питания. Высоким уровнем содержания этого минерала может похвастаться гречка, яйца, помидоры, лосось и бразильские орехи.



Диетолог предупредила, что при употреблении богатых селеном продуктов нужно помнить об умеренности. Его переизбыток может отравить организм и привести к выпадению волос, проблемам с желудком и даже почечной недостаточности.

Справка: селен назван в честь Луны, так как в природе он является спутником теллура, названного в честь Земли.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Ранее мы писали, что диетолог Кривченков рассказал об опасных веществах в простых помидорах.