Известно, что излишнее употребление мучного может привести к повышению уровня холестерина, набору лишнего веса с дальнейшим развитием сахарного диабета. Однако не всё так однозначно.
Врач-диетолог
Елена Соломатина в интервью
РБК Life посоветовала употреблять белый хлеб в виде сухариков. Подсушенный хлеб начинает расщепление сразу в ротовой полости.
Это связано с тем, что сухарики нельзя проглотить сразу, как свежий хлеб. Для начала их надо размочить слюной. В желудок продукт попадает уже полуобработанным. Это значительно улучшает пищеварение.
Поэтому белый хлеб часто присутствует в рационе людей после операций: когда организм ослаблен, исключается чёрный хлеб или цельнозерновой, а рекомендуется есть сухарики из белого хлеба Елена Соломатина
Медик отметила, что в белом хлебе содержатся легкоусвояемые углеводы, человек быстро получает энергию. Но важно эту энергию потратить, чтобы избежать набора лишнего веса.
Справка: Белый хлеб не является вредным продуктом для здоровья, если употреблять его в разумных количествах. Хлеб содержит углеводы, необходимые для обеспечения энергией нашего организма.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее врач рассказала, как выбрать
правильный белый хлеб.
Мурманская область
Екатерина Соколова
Войти
