Диетолог Соломатина рассказала, чем полезна тыква

Полезная, вкусная, яркая — тыква может стать основой любого блюда. Из нее готовят и суп, и десерт. К тому же, она отличается низкой калорийностью и содержит полезную клетчатку. Почему этот плод стоит включить в рацион, корреспондентам портала "Вечерняя Москва" рассказала врач Елена Соломатина.

Во-первых, тыква крайне полезна для желудочно-кишечного тракта. Продукт прекрасный источник клетчатки и пищевых волокон. Она улучшает функцию кишечника и усиливает желчегонное действие.

Во-вторых, тыква — источник молодости. В ней есть бета-каротин и витамин А, которые давно и успешно применяются в косметологии с целью борьбы с возрастными изменениями.



«Эти элементы улучшают состояние кожного покрова, они тонизируют эпителий, обновляют зрение. Более того, тыква — это антиоксидант, замедляющий процесс старения», — отметила врач.

Тыква содержит различные витамины и микроэлементы, за счет чего она может быть полезна истощенному организму при сниженном иммунитете. Что немаловажно, они сохраняются и при запекании.

Есть в тыкве и калий. Он снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.



Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Справка: тыквы бывают не только оранжевыми. Есть зеленые, белые, желтые и даже красные сорта.

В ранее россиянам назвали 5 лучших продуктов для осеннего рациона.