Недавние исследования британских ученых показали, что регулярное употребление кофе в разы снижает риск смерти. Причем с сахаром выходит даже полезнее. Это открытие заставило миллионы людей изменить свое отношение к бодрящему напитку.
Столь резкую смену риторики в отношении кофе как в научном сообществе, так и среди обывателей, в беседе с «Вечерней Москвой» попыталась
объяснить диетолог Елена
Соломатина, признав, что еще совсем недавно этот напиток считался в лучшем случае неоднозначным продуктом. Представители международного научного сообщества были уверены, что кофеин буквально убивает сердечно-сосудистую и нервные системы.
Врач отметила, что кофе считали вредным, пока в нем не обнаружили богатый состав антиоксидантов и полифенолов, замедляющих старение и защищающих клетки от окисления.
«Кофе в умеренных дозах можно сравнить с гимнастикой для сосудов. Кофеин тонизирует организм, улучшает кровообращение и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Однако эффект напитка индивидуален: он зависит от особенностей метаболизма, уровня аденозина в организме и других факторов», — подчеркнула Соломатина.
Диетолог добавила, что кофе на людей действует совершенно по-разному. Для некоторых и маленькой чашки хватает для перевозбуждения, а кто-то не замечает никаких побочных эффектов и после четырех чашек подряд. Поэтому врачи все-таки настаивают на противопоказаниях для детей и пациентов с хроническими заболеваниями.
Справка: содержащиеся в кофе антиоксиданты помогают бороться с переизбытком свободных радикалов, которые с одной стороны защищают организм от вирусов и бактерий, а с другой (когда их слишком много) — разрушают здоровые клетки, ускоряя старение и провоцируя развитие многих болезней.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы
писали, что профессор Мойсеяк раскрыла пользу кофе по утрам.
Также мы
рассказывали, когда стоит отказаться от кофе, чтобы сохранить здоровье.
Мурманская область
Войти
