Диетолог Мойсенко объяснила, чем вреден рис с мясом

Главврач клиники «Риммарита», диетолог Римма Мойсенко в эфире «Радио 1» раскрыла некоторые нюансы правильного употребления риса.

Медик отметила, что рис по всем характеристикам может стать лучшей альтернативой хлебу. Он насыщен крахмалом, повышающим уровень глюкозы в крови.

Мойсенко подчеркнула, что именно из-за этой особенности рис не стоит смешивать с мясом. На переработку риса уходит много желудочного сока. Мясо тоже требует много ресурсов, которых может банально не хватить, что приводит к белковой недостаточности.



Врач добавила, что лучше всего есть рис не больше трех раз в неделю. Идеальные «напарники» риса для трапезы — это нежирный соус и овощи.

Справка: эксперты советуют выбирать сорта риса, содержащие больше клетчатки.

Ранее мы писали, что врач Кашух объяснила, почему рис может быть опасен для здоровья.