Диетолог Кабанов назвал три группы продуктов, которые повышают риск образования холестериновых бляшек в сосудах

Врач-диетолог, замдиректора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов рассказал журналистам «Ленты.ру» о популярных продуктах, быстро повышающих уровень холестерина в крови. Он, в частности, отметил, что такие продукты можно разбить на три большие группы.

В первую очередь, вредным холестерином кровь забивает пища, содержащая много ненасыщенных жиров. Речь идет о мясной продукции и ее производных вроде ветчины и колбасы. Также в этом плане вредна почти вся «молочка». Особого внимания заслуживает жирное молоко, которое можно назвать самым опасным. Быстрее всего уровень холестерина повышают жирные сорта мяса — баранина и свинина.

Ко второй группе опасных «холестериновых» продуктов относятся все сладости и сам сахар в чистом виде. Всемирная организация здравоохранения давно утвердила норму в 50 грамм сахара в день. Превышение этой нормы пагубно влияет на работы разных жизненно важных систем человеческого организма и в первую очередь сердечно-сосудистой.



К третьей группе вредной в плане регулирования «холестеринового баланса» пище можно отнести все продукты, слабо насыщенные, а то и вовсе не содержащие ненасыщенные жиры омега-3. В любом рационе в обязательном порядке должны быть грецкие орехи, жирная рыба, оливковое масло и другая еда с высоким уровнем содержания омега-3 в составе.

Справка: повышенный уровень холестерина в крови в первую очередь приводит к атеросклерозу сосудов. Эта патология является главной причиной половины всех инсультов и инфарктов.



Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Ранее мы писали, что диетолог Бинатова перечислила продукты и напитки, которые улучшают состояние сосудов.