Диабет возникает, когда наши клетки перестают реагировать на инсулин — гормон, контролирующий концентрацию сахара в крови. Этот гормон производится поджелудочной железой.
Как правильно питаться, чтобы она продуцировала инсулин когда и сколько надо? Исследование провела международная группа учёных, его результаты опубликованы в International Journal of Epidemiology.
В ходе исследования два года более 100 тысяч добровольцев заполняли онлайн-анкеты: что ели, когда ели в течение суток.
Анализ этих анкет выявил зависимость времени завтрака и случаями заболевания диабетом.
Выяснилось, что у людей, которые завтракали не позднее 8 часов утра, диабет появлялся намного реже. Первый приём пищи после 9 утра повышал риск заболеть диабетом на 59%.
Ранее мы рассказали, почему
полезные морепродукты вдруг причислили к опасным.