Первые блюда должны присутствовать в рационе питания. Однако не всем детям приходятся по вкусу борщ или щи, поэтому порадовать семью можно быстрым и вкусным супом с сосисками.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт;
- морковь — 1 шт;
- лук репчатый — 1 шт;
- масло растительное — 2 ст. л;
- соль, перец — по вкусу;
- сосиски — 4 шт;
- вермишель — 50 г;
- лавровый лист — 1 шт;
- зелень — по вкусу;
- вода (или куриный бульон) — 2 л.
Справка. Польза и вред сосисок полностью зависят от ингредиентов, используемых при производстве. Качественный продукт богат калием, магнием, фосфором, йодом, которые представляют пользу для нервной и сердечно-сосудистой систем.
Приготовление:
Подсоленную воду доводим до кипения. Добавляем порезанный картофель.
Лук и морковь мелко нарезаем. Пассируем на растительном масле.
Добавляем в пассировку порезанные сосиски и обжариваем. К картофелю всыпаем вермишель и даем закипеть.
Обжаренные морковь, лук и сосиски смешиваем с овощным бульоном, варим 5 минут. Добавляем лавровый лист и чёрный перец.
Через пару минут снимаем с огня. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом вкусных сырных
лепешек на завтрак.
Мурманская область
Войти
