Десерт на скорую руку: Королевский пирог со свежими ягодами

Если вы не знаете, чем побаловать семью, приготовьте королевский пирог. Это блюдо готовится очень просто, а ингредиенты дома есть всегда.

Ингредиенты:

• Мука — 300 г;
• масло сливочное — 180 г;
• какао — 40 г;
• сахар — 110 г;
• соль — щепотка;
• творог — 270 г;
• сметана — 1 ст. л.;
• ягоды — по вкусу;
• яйца — 2 шт.

Способ приготовления:

В глубокой чаше смешайте муку, какао и ½ порции сахара. К получившейся массе прибавьте натертое на крупной терке замороженное сливочное масло. Все тщательно смешайте.

В отдельной таре смешайте творог, сметану, остаток сахара и яйца. Пробейте блендером.



Отделите от сыпучей части 2/3 и сделайте из них основу и бортики пирога. В середину вылейте жидкую массу свежие ягоды и сверху засыпьте все остатком мучной массы.

Запекайте королевский пирог в духовке в течение 40 минут. Затем остудите и отправьте настаиваться в холодильник на 2−3 часа.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить творожные баурсаки за 15 минут.