Держу в этом маринаде — и любое мясо получается сочным и ароматным: всё дело в секретном ингредиенте — результат потрясающий каждый раз

У многих хозяек индейка получается суховатой и жёсткой. Попробуйте приготовить простой маринад с секретным ингредиентом — киви. У вас получится сочное и ароматное мясо.

Вам понадобятся:

филе бедра индейки — 700 г;

киви — 2 шт. (плотные, не перезревшие);

паприка сладкая — 1 ч.л.;

растительное масло — 50 г;

соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Измельчите киви в блендере до однородной массы. Добавьте паприку, растительное масло и соль.

Замаринуйте индейку в этом соусе на 1−1,5 часа. Важно следить за временем и не передержать, иначе мясо получится слишком мягким.

Приготовьте индейку любым способом: на гриле, в духовке, на сковороде. Результат будет просто потрясающим.

Совет: По этому рецепту можно приготовить любое мясо. Оно получится нежным и сочным.

Ранее мы поделились рецептом вкусного ужина с баклажанами.