В этом салате основным морским компонентом выступает маринованная морская капуста. Она насыщает организм ценным йодом. Сам салат является довольно ярким и сытным, поэтому он может стать центром угощения даже во время Великого поста.
Ингредиенты
- свежая белокочанная капуста — 250 гр.;
- маринованная морская капуста — 250 гр.;
- красный сладкий перец — 1 шт.;
- свежий огурец — 1 шт.;
- зеленый лук — 1 пучок;
- подсолнечное масло — 2 ст. л.;
- сахар — 0.5 ч. л.;
- соль — 0.5 ч. л.
Процесс приготовления
Берем белокочанную капусту, шинкуем ее и слегка перетираем с солью. У сладкого перца убираем плодоножку и семена. Разрезаем его вдоль на четыре части, затем каждую часть нарезаем тонкой соломкой.
Промываем зеленый лук и нарезаем его тонкими кольцами. Затем берем огурец, разрезаем его вдоль на четыре части, после чего каждую четвертинку также нарезаем поперек на тонкие полоски.
Смешиваем подготовленные овощи с маринованной морской капустой и посыпаем сахаром. Тщательно перемешиваем салат, заправляем подсолнечным маслом и снова хорошо перемешиваем. Подаем, приятного аппетита.
Ранее сообщалось про салат к 8 марта:
«Русская красавица" — эффектно, вкусно и без ударов по кошельку.
Мурманская область
Войти
