Холодец, сало, селедка, манная каша, кисель, вяленая рыба — для россиян все это звучит обыденно. Впрочем, иностранцам такие блюда кажутся чем-то странным, а то и вовсе несъедобным. Но есть и обратные примеры. Какие иностранные блюда никогда не станет есть русский, рассказали авторы портала «Русская семерка».
Копальхен. Это квашеное мясо. Как правило, блюдо готовят из свежего мяса оленя, моржа, тюленя и даже кита. Тело убитого животного ферментируется под прессом. «Готовится» блюдо от нескольких месяцев до полугода, за это время оно приобретает просто невыносимый запах.
Кивиак. Вы удивитесь, но это — тюлень, фаршированный чайками. Ферментация может продолжаться до полутора лет. Чем дольше — тем «вкуснее». Говорят, на вкус — как дорогой сыр.
Касу марцу. Вид сыра, который производят на Сардинии. Его изготавливают с конца весны до поздней осени — за это время в нем появляются личинки. Они вылупляются и ускоряют процессы гниения.
Интересный факт: на Сардинии принято считать сыр касу марцу одним из наиболее сильных афродизиаков. Этот продукт запрещен для экспорта, так как он может вызывать симптомы тяжелой интоксикации организма и боли в кишечнике.
Столетние яйца. Это популярная закуска китайской кухни. Яйца ферментируют и хранят в недоступном для кислорода месте до 4 месяцев. Говорят, что по вкусу деликатес напоминает пикантный утиный паштет.
Ранее мы рассказали, с какой стороны от мужа
должна спать жена — это древняя традиция русских.
Мурманская область
Войти
