Эти бутерброды станут отличным вариантом завтрака или перекуса. По вкусу они напоминают всеми любимые пирожки с зеленым луком и яйцом, но готовятся, в отличие от выпечки, в два счета. Отличный способ быстро и вкусно накормить всю семью!
Нам понадобится 200−250 г батона или багета, 60 г сыра, 2 вареных яйца, зеленый лук, 1−2 столовые ложки майонеза или сметаны, соль, перец по вкусу.
Чтобы приготовить начинку, натрем на крупной терке отваренные вкрутую яйца и сыр. Мелко рубим зеленый лук (при желании можно добавить в начинку и укроп). Соединяем ингредиенты в миске, перчим и солим по вкусу, заправляем майонезом или сметаной и тщательно перемешиваем. Начинка готова.
Кусочки батона можно обжарить на сковороде с добавлением сливочного и подсолнечного масла без запаха. Второй вариант — подсушить в духовке или тостере до хрустящего состояния.
Выкладываем начинку на ломтики батона и подаем. Это очень вкусно! Получаются почти ленивые пирожки с луком и яйцом. Можно взять их и с собой, уложив в контейнер. Такие бутерброды всегда идут на «ура»!
Ранее мы
делились рецептом бутербродной намазки из сала.
Мурманская область
Войти
