Гречка — одна из самых полезных круп. Она содержит много витаминов и полезных микроэлементов, которые крайне необходимы человеческому организму: фолиевая кислота, кальций, магний, железо, калий, витамины группы В. Чем так полезна гречка, авторам портала «Страсти» рассказала диетолог
Наталья Лазуренко.
Гречка способна снижать уровень «плохого» холестерина и разжижать кровь, уменьшая риск тромбозов. В крупе содержатся фитостеролы — природные вещества, которые блокируют поглощение холестерина из пищи.
Благодаря высокому содержанию клетчатки, гречка способствует нормализации пищеварительной системы и предотвращает запоры.
Впрочем, даже такой полезный продукт, как гречка, имеет свои противопоказания. Ее нельзя людям с болезнями желудочно-кишечного тракта в процессе обострения. Клетчатка может привести к вздутию и газообразованию.
Справка: гречка поднимает настроение. Ученые доказали, что регулярное потребление гречневой каши положительно влияет на психоэмоциональное состояние, стимулирует мозг и поднимает настроение.
Ранее диетолог Соломатина назвала
суперполезный овощ-антистресс.
Мурманская область
Войти
