Даже домашние пельмени могут быть опасны: терапевт Волкова объяснила почему

Завотделением медицинской профилактики областной больницы в Одинцово, врач-терапевт Галина Волкова в беседе с РИА Новости рассказала, что пельмени из магазина могут сильно навредить здоровью. Специалист признала, что ее тревожит необоснованная любовь россиян к этому блюду, особенно к магазинному варианту.

Волкова отметила, что пельмени заводского производства относятся к ультрапереработанным продуктам. В них слишком много соли, жиров и других вредных добавок, которые могут вызвать резкий набор веса, а то и ожирение.

Терапевт посоветовала россиянам максимально сократить количество пельменей в рационе. Лучше всего, конечно, совсем от них отказаться. Если не получается, стоит переключиться хотя бы на домашние.



Врач отметила, что пельмени домашнего приготовления не так вредны, как магазинные полуфабрикаты, но и безопасными их тоже не назовешь. Каждый день их есть точно не стоит.

Справка: пельмени считаются исконно русским блюдом, хотя в свое время его рецепт позаимствовали у финно-угорских народов.

Ранее мы писали, что повар Анжелика Плеханова рассказала, как правильно хранить пельмени в морозилке.