Цукини или кабачок: Какой овощ полезнее, и есть ли между ними различие

Некоторые до сих пор считают, что цукини и кабачок — это одно и то же. Ведь с виду эти два овоща очень похожи и отличить их действительно сложно.

Однако каждый из них обладает особой пользой. Например, в кулинарии хозяйки больше предпочитают цукини, потому что кабачок плохо держит форму. А вот из кабачка получается отличное пюре для детей, так как он более мягкий и сочный, пишут «БелНовости».

Однако если кабачок перезреет, то внутри у него будет много твёрдых и невкусных семян, а сердцевина похожа на вату. При этом стенки станут более рыхлыми. Отличие есть и в цвете овощей. Цукини более красочный овощ, в основном ярко-зеленого цвета, в то время как кабачок — бледный.



Отмечается, что кабачок на 90% состоит из воды. Его можно есть людям, у которых проблемы с ЖКТ и высокий уровень плохого холестерина. Этот овощ богат витаминами А, C, K, B6, а также тиамином, марганцем, калием, магнием, фосфором и медью.

Цукини, в свою очередь, менее сочный. В остальном он также подходит для низкоуглеводной диеты, а ещё его рекомендуют при диабете и проблемах с ЖКТ.

Ранее рассказали, кому категорически нельзя есть клюкву.