Если врач не прописал вам по веской причине обезжиренные продукты, не назначайте их сами себе. Такой совет дала диетолог из США
Сара Гароне, беседуя с обозревателем Eat This, Not That!
Тому несколько причин.
Если на производстве удаляют жир из какого-то продукта, его чаще всего заменяют на эмульгаторы.
Да и само изъятие «вредного» компонента из продукта вместе с жиром убирает целый список полезных микроэлементов — вы не получаете нужных веществ.
Так происходит с обезжиренным молоком и молочными продуктами, где становится мало белка и кальция.
То же самое — с лёгким майонезом без желтков. Вместе с холестерином, которого не стоит боятся в пище, уходят витамины А, В12, D и антиоксиданты.
Гароне считает заблуждением мнение, будто сливочное масло вредит сердечно-сосудистой системе. Вот ели его заменять маргарином, тогда точно забьёте сосуды. Масло же не вредно, если знать меру.
Ранее мы писали: Если у вас длинный кишечник,
считать калории бесполезно - что наверняка поможет похудеть без оглядки на цифры, совет врача.
Мурманская область
Войти
