Российские врачи рассказали, что для снижения сахара в крови и здоровья сосудов надо есть зернобобовые. Они имеют низкий гликемический индекс, говорится на портале здоровое-питание.рф.
Соя, чечевица, фасоль и горох богаты белками, которые организму усвоить проще всего. Также стоит добавить в рацион арахис и нут.
Употреблять такие продукты оптимально в сочетании с мясом, чтобы увеличить количество потребляемого белка, при этом количество углеводов будет ниже нормы.
Зернобобовые полезны и тем, что оказывают хорошее действие на сосуды, в них нет холестерина. Это в десятки раз снижает риски заболеваний сердца и сосудов, а большое количество клетчатки помогает пищеварительным процессам и обмену веществ.
При таком обеде клетчатка поможет дольше чувствовать себя сытым, не переедать, легче будет держать под контролем вес.
Большой плюс — возможность приготовить из зернобобовых большое количество самых разных блюд — ваш стол не будет однообразным. Из них можно готовить первое и второе, использовать для салатов и даже для выпечки.
Мурманская область
Войти
