Что кроется под таинственным словом «трансжиры» и так ли они опасны для здоровья: врач Семирядов разложил все по полочкам

Врач-диетолог Дмитрий Семирядов рассказал, почему не стоит употреблять в пищу продукты, содержащие в своем составе трансжиры. Дело в том, что при регулярном включении такой пищи в рацион, организм не только не получает никакой пользы, но и наносится большой вред здоровью.

По данным научных исследований, риск преждевременной смерти возрастает сразу на 34 процента, пишет «РГ».

«Под этим термином подразумевается тип твердых жиров, которые получены из жидких растительных масел. По крайней мере, о маргарине вы слышали точно. И надеюсь, его нет у вас на кухне», — сказал диетолог.



Врач Семирядов отметил, что кроме привычного всем маргарина трансжиры есть в попкорне, практически всем фаст-фуде, в том числе в чипсах, а еще в выпечке вроде кексов и пончиков, которая продается в магазинах.

Не обходится без трансжиров производство заменителей молока и сливок для кофе. Опасность представляют и готовые покупные блюда, подвергнутые заморозке.

Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.

Ранее ученые назвали три лучших фруктовых перекуса.