Недостаток коллагена может существенно повлиять на состояние кожи, суставов и ногтей. Диетолог
Марина Макиша поделилась информацией о продуктах, которые могут помочь восполнить его дефицит.
Этот белок является основным компонентом соединительной ткани, формируя «скелет» нашего организма. Эластичность кожи также зависит от коллагеновых волокон, однако при его нехватке эти волокна могут затвердевать, что негативно сказывается на внешнем виде.
Дефицит коллагена приводит к образованию морщин, потере упругости и дряблости кожи. Врач подчеркнула, что данный белок также присутствует в суставах и хрящах, что делает его важным для предотвращения возрастных заболеваний. Людям, ведущим активный образ жизни, особенно необходимо поддерживать уровень коллагена, так как они подвержены травмам.
Для обеспечения организма необходимыми белками, из которых синтезируется коллаген, важно правильно составить рацион. Рекомендуется включать кисломолочные продукты, мясо, рыбу, яйца и холодец. Последний особенно ценен, так как содержит необходимые аминокислоты и белковые молекулы, благодаря тому что готовится из хрящей и связок.
К тому же в такой форме коллаген хорошо усваивается организмом. Об этом рассказала врач-диетолог и член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша в программе «
Доктор 24».
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы
сообщали, что врач Ирина Скляник назвала показатели здоровья, за которыми необходимо строго следить.