Любители чая часто спорят, какой из напитков обладает наибольшими полезными свойствами. На этот вопрос стараются ответить различные эксперты, и, чтобы не быть голословными, разбор делают по ряду критериев, к примеру, влияния на зубную эмаль, успокоительного эффекта, а также сравнивают содержащееся в напитках количество антиоксидантов.
Что касается эмали, то наименьший вред наносит зеленый чай поскольку содержит не такое большое количество пигментов. Хотя нейтрализовать их можно и в черном чае — достаточно добавить в напиток молоко.
Есть в каждом из этих двух видов чая очень полезный для зубов элемент — фтор, причем на этот раз от цвета напитка количество не зависит, оно примерно одинаковое. Так что здесь в чайном противостоянии ничья, пишет сайт НТВ.
«Листья чая способны накапливать фтор, как известно, фтор очень полезен для зубной эмали, и поэтому три-четыре кружки чая в день практически полностью покрывают суточную потребность во фторе», — пояснила преподаватель биохимии Татьяна Дроганова.
Научное сообщество уже несколько лет проводит исследования на способность чая подавлять раковые клетки и препятствовать старению. Такие качества чаю приписывают благодаря наличию в нем антиоксидантов. И больше их в зеленом чае, хотя в черном эти вещества тоже присутствуют.
Волнует любителей чая и вопрос, какой напиток лучше пить, чтобы успокоить расшатавшиеся от постоянного стресса нервы. И здесь тоже преимущество получает зеленый чай, причем на этот раз довольно существенное. Все благодаря присутствию в нем L-теанина — это хорошее средство для снижения тревожности.
Если исходить из этого анализа, то можно прийти к выводу, что зеленый чай все же полезнее. При этом не стоит забывать, что в напитке содержится кофеин, поэтому, как и в случае с кофе, увлекаться им не стоит. Врачи советуют пить не больше пяти чашек в день, а оптимальной дозой будут три чашки.
Ранее сообщалось, сколько сахара можно
класть в кофе и чай.
Мурманская область
Войти
