Иногда необходимые для приготовления вкусного блюда предметы заканчиваются в самый неподходящий момент. К примеру, перед тем, как печь пироги или печенье, можно обнаружить, что у вас больше не осталось пергамента.
Однако это вовсе не значит, что придется откладывать готовку и бежать в магазин. Повар
Светлана Захарченкова рассказала, что есть и другие способы, которые позволят напечь пирогов для домочадцев.
Так, пергаментную бумагу можно легко заменить на кальку, фольгу, положенную блестящей стороной вверх, и даже крафтовую бумагу.
Последняя способна выдержать температуру до 220 градусов, однако предварительно ее следует промаслить, отметила Захарченкова.
Также кулинарный эксперт посоветовала хозяйкам обзавестись антипригарным ковриком. Его можно использовать неограниченное количество раз.
При этом силикон, из которого изготавливаются такие изделия, не нуждается в дополнительной смазке.
Ранее мы
писали, что делать с прилипшим к выпечке пергаментом.
Также
сообщалось, чем глянцевая сторона пищевой фольги отличается от матовой.
Мурманская область
Войти
