Врачи объяснили, почему часто от вина или коньяка бывает тяжелое похмелье, тогда как распитие вечером пива или водки наутро для некоторых проходит почти бесследно. Все дело в соединениях, содержащихся в темных спиртных напитках, сообщает Daily Mail.
Дополнительные добавки в алкоголе темного цвета, а также сульфиты, содержащиеся в красном вине, усугубляют симптомы протекания похмелья, утверждают эксперты. Доктор Салли Адамс отмечает, что так называемые «конгенеры» добавляются в напитки при ферментации для улучшения вкусовых качеств и аромата. В темных спиртных напитках и вине таких веществ гораздо больше, что способствует большей тяжести похмелья.
В 2009 году был проведен эксперимент, который показал, что в бурбоне содержится в 37 раз больше «конгенеров», чем в водке, и похмелье у выпивших бурбон было серьезнее, чем у тех, кто употребил водку.
Теория о связи добавок и тяжести похмелья опирается на знания о метаноле (присутствующем в конгенерах), который распадается на высокотоксичные соединения, вызывающие рвоту и головную боль. Сульфиты, содержащиеся в винах, также усугубляют болезненное похмелье.
Но все же главным фактором, обусловливающим силу похмелья, является количество выпитого, убеждены исследователи. Можно совсем избавить себя от неприятных ощущений — достаточно просто не пить алкоголь.
Ранее мы
рассказали, на что указывает апатия и постоянный упадок сил — пора сдать анализы.
Мурманская область
Войти
