Чебуреки могут быть не только с мясом, их прекрасно можно приготовить с начинкой из тыквы. Кроме того, не нужно заморачиваться с тестом — можно с легкостью использовать обычный лаваш. На приготовление такого блюда уйдет не больше 15 минут.
Ингредиенты:
- 500 г тыквы;
- 2 шт. репчатого лука;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 листа лаваша;
- 100 мл растительного масла;
- по вкусу — соль и перец черный молотый.
Способ приготовления
Очистите тыкву от кожуры и семян, а потом натрите на терке. Измельчите лук и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Добавьте в сковороду тыкву, соль, перец. Тушите на протяжении 7−10 минут, после чего добавьте чеснок.
Вырежьте из лаваша круги — сделать это можно при помощи тарелки, если куплены не круглые листы. На половину лаваша выложите тыквенную начинку, края склейте. Чтобы это сделать, смажьте края теста водой.
Обжарьте чебуреки на сковороде, добавив небольшое количество масла. Подавать такие чебуреки можно с зеленью и соусом.
Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказывали, как приготовить калининградские клопсы по классическому рецепту.
Мурманская область
Войти
