В Соединенных Штатах нашли токсичные металлы в корице. Употребление этой пряности увеличивают риск развития онкологии. Об этом пишет Daily Mail со ссылкой на группу исследователей.
В материале говорится, что американские ученые провели анализ 36 популярных марок этой специи и выявили свинец в 12 из них.
По утверждению экспертов, даже четверть чайной ложки этого продукта (менее 1 грамма) способна серьезно навредить здоровью, особенно детскому, так как свинец оказывает негативное влияние на развитие мозга.
В данный момент специалисты пытаются установить причину присутствия металла в корице. По одной из версий, он мог попасть в растение из почвы либо на этапе производства.
Справка: основными поставщиками корицы в Россию являются Китай, Индонезия, Вьетнам и Индия.
Ранее «Хибины»
писали о полезных свойствах чипсов из водорослей.
Мурманская область
Войти
