Испечь домашнее печенье, пока кипит и заваривается чай — простая задача, если в «кулинарной копилке» есть рецепт этого простого, но очень вкусного лакомства. Тесто замешивается быстро, без миксера, а выпекается печенье буквально за 7 минут.
Ингредиенты:
• мука — 1,5 стакана;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 0,5 стакана;
• растительное масло рафинированное — 0,5 стакана;
• разрыхлитель — 1 ч.л.
Берем миску, разбиваем в нее яйцо, добавляем сахар и вливаем растительное масло. Ложкой перемешиваем массу до консистенции, похожей на мед. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем, вымешиваем тесто сначала ложкой, затем руками.
Тесто получится абсолютно нелипким и соберется в шар. Отщипываем от него небольшие кусочки, скатываем их в шарики размером с грецкий орех, расплющиваем и укладываем на противень, выстланный пергаментом. При помощи ложки можно сделать на печенье насечки — для красоты.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 7−10 минут. Печенье получится мягким, а при остывании затвердеет и станет хрустящим. Подаем и наслаждаемся чаепитием. Приятного аппетита!
Ранее мы
делились рецептом пирога с замороженными ягодами.
Мурманская область
Войти
