Культурные традиции Японии сильно отличаются от привычных нам. Например, чавканье, обсасывание пищи и втягивание ее с шумом — это признаки хорошего тона. А если получится громко рыгнуть после еды, для повара это станет лучшим комплиментом.
Японцы уверены, что при поедании лапши удон чавкать обязательно, ведь только так лапша раскроет свой вкус. Для японцев такое поведение на удивление органично сочетается с общим строгим подходом к этикету.
Например, неприемлемо облизывать палочки или махать ими за столом. Однако громкие звуки во время еды считаются не только допустимыми, но и в какой-то степени признаком хороших манер. Для иностранцев это может показаться странным, но японцы ценят естественное проявление удовольствия от трапезы.
Ранее мы писали блинчики из земли, которые
едят в Индонезии на завтрак.
Мурманская область
Войти
