Если у вас нет времени долго возиться с тестом, обязательно попробуйте приготовить печенье по этому рецепту. Вам понадобится всего 3 ингредиента и 20 минут времени.
- Яйца — 1 шт.;
- миндальная мука — 85 гр.;
- сахарная пудра — 85 гр.
Миндальную муку можно приготовить и самостоятельно: возьмите поджаренный миндаль и просто измельчите его в блендере.
1. Миндальную муку смешайте с сахарной пудрой.
2. Возьмите куриное яйцо. Отделите белок от желтка. Белок нужно взбить до белых устойчивых пиков. Когда миску переворачиваешь, белки должны остаться неподвижными.
3. Смешайте взбитый белок с миндальной крошкой и сахарной пудрой. Хорошо перемешайте, тесто должно быть однородное.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте печенье запекаться на 10−15 минут.
Ранее мы рассказали, как приготовить праздничный пирог на сковороде
за 5 минут.